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吃枸杞多有好处吗?

2023-08-31 07:35好孕供卵

吃枸杞多有好处吗?

一,枸杞的基本情况

枸杞是正式中名,这个名称来源于《神农本草经》,在《中国植物志》中确定为正式中名。它的别名在《本草经》中记载为地骨;在陕西叫狗牙根;在广东、广西、江西等地叫枸杞菜;在福建叫红珠仔刺;在浙江叫牛吉力;在四川叫狗牙子;在江苏、山东、安徽叫狗奶子等等,是为茄科枸杞属多分枝灌木。分布于我国东北、山西、河北、陕西、甘肃及西南、华中、华南、华东各省区,通常生长在山坡、荒地、丘陵、盐碱地、路旁村旁。有野生有栽培。

二,吃枸杞多有好处吗

1,枸杞含有的物质成分:根据有关单位研究测定,枸杞果实主要含有总糖46.5%,其活性成分是枸杞多糖,它是一种水溶性多糖;含有18种氨基酸,占总量的9.14%,其中谷氨酸和天门冬氨酸含量比较高;
在枸杞中发现了植物体极其少有的氨基乙磺酸(牛磺酸)和氨基丁酸;含有黄酮类化合物、甜菜碱、维生素B、维生素C、维生素E、胡萝卜素(是枸杞色素的主要活性成分)、铁、铜、锌、锰等营养物质。枸杞中还含有超氧化物歧化酶(SOD)和饱和脂肪酸(蜂花酸)、不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸)。

2,枸杞的作用:第一是它含有的多糖类由酸性杂性多糖与多肽或蛋白质组成,具有免疫调节、抗衰老等功能;第二,它含有的氨基酸具有促进代谢、改善肝功能、促进神经系统发育、增强免疫力的功效;第三,它含有的黄酮类化合物、甜菜碱、多种维生素具有抗氧化、抗衰老的作用;第四,它含有的多种微量元素具有抗氧化、抗病毒、增强免疫、降血糖、护肝的功效;它含有的超氧化物歧化酶在抗衰老中有特殊效果。

由此可见,食用枸杞对人体是有益的,可以增加营养物质和保健身体。食用量还是适量为好,不是越多越好。

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