产妇食谱大全

【导读】俗话说：“一天公主，十月皇后”。但是小编认为，产后42天也是女人享受万千宠爱，接受食物恩典的天赐时机。产后饮食如何，关乎到女人坐月子的成功与否。产妇食谱该怎么做？我们一起来看看吧！

产妇食谱

新妈妈月子餐在月子不同阶段食谱不同已成共识，产后第一周的食谱应多以清淡为主，比如鸡蛋汤、鱼汤等。鱼汤营养很丰富，但要先去掉上层的油，汤不要过咸。产后5-7天应以米粥、软饭、碎面等为主食，不要吃过多油腻的东西。需要特别注意的是，产妇最好不要吃辛辣和生冷坚硬的食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等，这些食物会使母体内热，通过乳汁会影响到婴儿。生产7天后，产妇舌苔无厚腻感时，才可以进补肉、蛋、鸡等食物，但不可过饱，可以一日多餐。

新妈妈产后第一周要喝生化汤

第一周（1-7天）

早餐空腹：生化汤；

早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗；

10点：红豆汤一碗。

午餐空腹：生化汤

午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。

3点：糯米粥一碗。

晚餐空腹：生化汤

晚餐：素炖品一碗。

晚上点心：红豆汤一碗。

【生化汤的组成】生化汤主要由当归、川芎、桃心、烤老姜、炙甘草组成。其中当归可以养血补血， 川芎可以行血、活血，而桃心则可以破血化淤，整个方子的目的就在养血、活血、补血、祛恶露。

禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。醋，红花油，猪油，牛油。

第二周（8-14天）

麻油猪腰是适合产妇食用的菜

早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。

10点：红豆汤1碗。

午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。

3点：油饭一碗。

晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，素炖品一碗、杜仲粉一钱。

晚上点心：红豆汤一碗。

从第二周开始，可吃少量蔬菜，但须选择比较温和的蔬菜，并尽量以红色蔬菜为主，如红萝卜、米茜。

禁忌食物：生冷食物，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水。

第三周-第四周（15-30天）

早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。

10点：红豆汤一碗。

午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份。

3点：花生猪蹄或素炖品一碗

晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。

晚上点心：油饭一碗。

第三周后可适量放宽，温和性蔬菜都可以。水果以哈密瓜，桃子，葡萄，木瓜为宜。

禁忌食物：生冷食物，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤。

产妇补铁食谱

铁是构成血液中血红蛋白的主要成分，女性怀孕后大多数都会出现缺铁性贫血的情况，分娩的时候还会流失一部分血液，因此，产后补铁对新妈妈来说是非常重要的。

菠菜土豆猪肝泥

营养分析：猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。

制作方法：1、先把土豆切片先蒸熟。2、蒸上十分钟后去皮在黏成泥状。3、把猪肝切碎成末状。4、菠菜过水炒熟，再切成碎末。（注意在菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐，这样一会就不用在放调料品。并且菠菜过水后就不会影响钙的吸收了。）5、最后将三个原料混合在一起（把菠菜末放在底层，第二层在猪肝末，最后放上土豆泥。）再蒸一下即可食用。

猪肉芹菜包子

营养分析：猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。芹菜维生素B、P的含量较多，矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。

制作方法：1、首先芹菜择好洗净，切碎，粉丝泡软切碎，猪肉用开水煮一下，切小丁。2、葱姜切碎末，锅放油，放葱姜末爆香。3、倒入芹菜末，粉丝、肉丁，拌匀并调味。4、面粉加酵母和成面团，放温暖处发酵，等面团蓬松起来就可以包了。5、包好后，再放置会进行二次发酵。6、发好后就可以上锅蒸了，大火15分钟后就可以上碟。

补钾食谱大全

对于家庭主妇来说，如果家中存在缺钾的儿童或者是老人，就应该通过食物疗法来补充钾元素，那么补钾食谱大全，你了解吗？

1、鱼豆腐

（1）将豆腐切成小块（比较有些味道鲜美），放入锅中煎至金黄色表面。大蒜，姜切碎；

（2）调小碗鱼酱：1汤匙酱油，醋2汤匙，1汤匙糖和调匀；

（3）将锅加热并倒入油中。先将姜和大蒜放入炒香；

（4）倒入豆沙，炒香，倒入2汤匙水或汤汁；

（5）倒入豆腐块，搅拌均匀；

（6）然后放入预先调好的鱼酱，将火煮至果汁即可。

2、山药排骨汤

（1）取出排骨并用清水冲洗去除浮沫，然后放入沸水锅中煮沸开水；

（2）将火腿切成2厘米的方块放入锅中。火灾结束后，再次倒入泡沫；

（3）加入葱，姜和党参；

（4）加适量绍兴酒，同时换小火，盖上锅盖炖半小时；

（5）然后炖半小时；

（6）加去皮，切山药放入滚刀块，火熬，换水，炖煮至山药舒兰，加盐、鸡肉调味即可。

3、木瓜杏仁银耳汤

（1）将番木瓜去皮去籽，将银耳用发后的温水去除黄根，洗净并撒成小块。

（2）加水加木瓜、南北仁，、银耳，煨火，小火煮沸1小时。

（3）加入适量的冰糖并煮至冰糖融化。