贫血体虚,除了吃红枣还能吃什么?
贫血吃红枣几乎是没用的。红枣的主要功效是补气,说红枣补血都是谣传。
不过,体虚的人吃补漆的食物是有好处的,所以吃红枣也是合适的。
贫血者,即为血虚。
症状:面色萎黄或苍白,口唇瓜甲、牙龈色白,倦怠乏力、消瘦、失眠、心烦、月经量少或闭经,舌质淡,脉濡细。
食补方案:炒猪肝,胡萝卜饭或生吃胡萝卜,阿胶于黄酒中浸泡24h后隔水炖溶,加入花生米,冰糖边炖边搅拌或糊状后置冷成膏,每次一匙,每日两次。
药补方案:十全大补膏,补气养血膏,八珍汤。
体虚则最好辨证是阳虚、阴虚还是气虚,有针对性地进补,效果会更好。
1、阳虚
症状:面色发白,乏力,畏寒肢冷,小便清长,大便溏薄,舌质淡胖而润,苔薄。
食补方案:当归生姜羊肉汤,牛骨髓汤等。
药补方案:参鹿补膏,鹿茸片,金匮肾气丸等。
2、阴虚
症状:午后潮热,面色潮红,消瘦口干,腰酸膝软,月经量多,色暗红,舌质红,舌体瘦小,苔薄。
食补方案:蜂蜜炖梨,西洋参泡茶(适用于气阴两虚者),老鸭汤。
药补方案:六味地黄丸,乌鸡白凤丸。
3、气虚
症状:倦怠、乏力、面色苍白、短气、懒言、月经量多、色淡、舌质淡、脉濡细。
食补方案:气虚者食补可用瘦肉白参适量加水炖汁,生黄芪炖母鸡。
药补方案:可用党参膏、参芪膏。
最适合贫血体虚者的食物,是红米和山药。
红米维生素、矿特质含量高,其纤维以非水溶性为主,营养丰富。红米含有蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜、维生素A、维生素B、维生素C、等,为体虚滋补之极品。
红米含有中富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体止常体温。富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。又含丰富的磷、维牛素A、B旅维生素,能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;也能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘肽胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更足明显。
山药既是滋补食品又是补气中药,为药食两用佳品。我国最早的中药学《神农本草经》就有记载,称其有“补中益气,长肌肉,久服耳目聪明,轻身不饥延年”的功效。祖国医学认为,山药味甘性平,归脾、肺、肾经,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。
贫血体虚者还可适量喝些饴糖茶。饴糖用沸水拌匀溶解,倒入茶汁即成。饴糖缓中,补虚,生津,健胃润肺,滋养强壮。
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